Unsere Vision
Was auf der Ammerland Farm wachsen darf
Liebe Freunde der Ammerland Farm,
manchmal stehen wir morgens im ersten Licht zwischen den Beeten und spüren einfach nur Dankbarkeit.
Im Juli 2025 sind wir auf die Ammerland Farm gezogen.
Mit einem Traum. Mit viel Mut. Und mit einer klaren Vision.
Bis zum Verkaufsstart Ende April 2026 haben wir intensiv an der Infrastruktur unseres Marktgartens gearbeitet – Beete angelegt, Wege geschaffen, Gewächshäuser vorbereitet, Böden getestet und aufgebaut. Kompost eingebracht, Wassersysteme verlegt, Anzuchtshaus und Hofladen errichtet, ein Wasch- und Packstation mit Kühlkette aufgebaut uvm. Viel Handarbeit, viele Stunden – und viel Vorfreude.
Mit jeder Schubkarre Erde ist unser Traum ein Stück greifbarer geworden.
Vor nicht allzu langer Zeit war hier noch eine freie Fläche.
Heute wachsen auf knapp 4.000 m² Salate, Tomaten, Kohl, Kräuter und Blumen.
Im April 2026 dürfen wir nun starten.
Dafür sind wir sehr dankbar.
Unsere erste Saison ist für uns etwas ganz Besonderes.
Wir hoffen auf eine gute Ernte, viele Begegnungen und darauf, gemeinsam mit euch zu wachsen.
Wir freuen uns auf euch.
Auf Gespräche im Hofladen.
Eure Rückmeldungen.
Auf erste Erntetag und erste Gemüsekisten.
Auf exklusive Farmrundgänge, kleine Verköstigungen und besondere Momente auf dem Feld.
Doch die Ammerland Farm ist mehr als ein Marktgarten.
Wir träumen davon, dass hier Leben entsteht.
Dass Kinder sehen, wie eine Karotte wächst.
Dass Menschen wieder wissen, wie echter Salat schmeckt.
Dass man hier nicht nur einkauft – sondern ankommt.
2027 – Der nächste Schritt
Für das Jahr 2027 planen wir, noch früher in die Saison zu starten –
mit unserem Hofladen und den Gemüsekisten-Abos.
Wir arbeiten an:
-
unserem eigenen Brot aus regionalen Zutaten
-
einem erweiterten Blumenangebot
-
längeren Hofladenzeiten
-
noch mehr Vielfalt auf dem Feld
-
Erdbeeren, andere Beeren und mehr Obst
Unser Wunsch ist es, die Ammerland Farm weiter wachsen zu lassen – nicht nur als Ort für Lebensmittel, sondern als Ort der Begegnung.
Eines Tages möchten wir euch ein echtes Farm-to-Table-Konzept anbieten.
Ein Abend auf dem Hof.
Unser Gemüse – frisch vom Feld.
In angenehmer, natürlicher Atmosphäre gemeinsam genießen.
Wir träumen von:
-
Hoffesten & saisonalen Aktionen
-
kleinen Festivitäten im Sommer
-
vielleicht eines Tages auch Tieren auf der Farm
-
Angeboten für Kinder
-
Workshops über Kochen, Gärtnern und Gesundheit
-
Bildungsangeboten rund um gesunde Ernährung & lebendige Böden
Unser Wunsch ist es, dass die Ammerland Farm für dich mehr ist als ein Ort zum Einkaufen.
Ein Ort, an dem du weißt, wo dein Essen herkommt.
Ein Ort, an dem deine Kinder sehen können, wie Gemüse wächst.
Ein Ort, an dem Gemeinschaft entsteht.
Ein Stück Himmel auf Erden.
Wir stehen noch am Anfang.
Aber wir sind voller Ideen.
Und voller Freude auf das, was gemeinsam wachsen darf.
Danke, dass du Teil dieser Reise bist.
Danke, dass ihr diesen Weg mit uns geht.
Herzlich,
Timo, Anne-Marieke & Team